Chính thức thì mùa hè Đức chưa bắt đầu, nhưng mà cảm giác tuần này như là hè vậy: Nắng chói chang. Tán cây xanh rì trong gió. Mùi thịt nướng phảng phất ở ban công. Tiếng ồn ã cười nói của mọi người ngoài đường.
💪 Macher
- Sau bao ngày trì hoãn đã xem xong video đầu tiên của một khóa học mình muốn học từ lâu.
- Xem 2 videos về kiến thức sau 2 buổi tối ăn tối, tránh việc lướt shorts sau khi ăn tối xong.
🚀 1% tốt hơn
- Cảm nhận được cơ lưng và cơ ngực tốt hơn so với những ngày học yoga ban đầu. Cũng vì thế mà cảm thấy các động tác yoga bớt nặng hơn, cũng như tập trung được hơn vào nhịp thở.
- Cảm giác thoải mái hơn ở chỗ làm, đặc biệt là trong lúc ăn trưa chung với đồng nghiệp, thậm chí mình còn là người chủ động bắt chuyện và hướng cuộc trò chuyện theo một chủ đề nhất định. So với Quỳnh của năm 2022 sợ đến nỗi nhịn ăn trưa để không phải nói chuyện với đồng nghiệp thì đây là một bước tiến đáng kể.
✨ 3 điều mới
- Cuối tuần này mình thử làm món mới – một món salat dưa chuột đập dập kiểu Trung Quốc. Món này mình hay gọi khi đi ăn ở các nhà hàng Trung Quốc. Tự dưng chủ nhật thèm quá nên làm thử. Cũng khá dễ làm mà ăn thì cực ngon, rất hợp ăn mấy ngày hè. Cũng được một thời gian rồi mình thích nấu ăn ở nhà hơn thay vì đi ăn ngoài. Hồi còn sinh viên lúc nào mình cũng háo hức được đi ăn nhà hàng vì luôn tâm niệm đồ ăn hàng thì phải ngon. Giờ đi làm rồi có thể đi ăn nhà hàng thoải mái nhưng lại thấy đồ ăn ở nhà hàng luôn chế biến với rất nhiều gia vị và công đoạn. Lần nào ăn hàng về cũng cảm nặng nề và uể oải. Cũng có thể là do mình chưa tìm được nhà hàng chất lượng. Thời điểm hiện tại thì mình thích nấu ăn ở nhà hơn. Mình không còn dùng bột nêm và bột ngọt, hạn chế các bước chế biến cầu kỳ để giữ được vị tươi và nguyên bản của nguyên liệu. Mình cũng đang cố gắng ăn thêm nhiều rau mỗi bữa. Có lần xem được một video một em bé vô cùng háo hức và vui vẻ khi được mẹ cho ăn bông cải xanh (tiếng Đức là Brokkoli). Mình cũng muốn có sự mê ăn rau xanh như thế. Trước đây, cứ mỗi khi muốn ăn mừng gì đó mình luôn muốn đi ăn những món cầu kỳ. Bây giờ thì mình tập quen nấu ăn đơn giản, chọn tìm các nguyên liệu tươi. Mỗi lần nấu ăn giống như tự thưởng cho bản thân mình một món ăn giàu dinh dưỡng, như một cách yêu bản thân sâu sắc hơn. Man ist, was man isst.
- Một trong 2 video kiến thức mình xem tuần này thì có một video nói về đường. Trong video có đề cập đến các kết quả nghiên cứu khoa học trái chiều về việc tiêu thụ đường. Take away giá trị nhất đối với mình qua video này đó là không giống như omega 3 – là một chất mà cơ thể không tự tổng hợp được mà phải chủ động bổ sung qua ăn uống hoặc thực phẩm chức năng, thì cơ thể có thể tự tổng hợp được glucose – phân tử đường đơn qua mỡ và protein tự thân. Vậy nên tốt nhất là nên giảm lượng tiêu thụ đường xuống mức ít nhất có thể, đặc biệt là đường hoá học.
- Tuần này trong lúc tìm đồng hồ treo tường thì mình tình cờ biết được là đồng hồ Cuckoo là xuất phát từ vùng Schwarzwald – Rừng đen của Đức. Sau đó thì mình rơi vào rabbit hole mấy video làm đồng hồ cực kỳ kỳ công. Cũng phát hiện ra Eble Uhrenpark khá thú vị, thêm một điểm đến lý tưởng cho mùa hè này.
🌱 Highlight
Hôm nay (11.05.25) chính thức đánh dấu tròn 1 tháng tài khoản mạng xã hội của mình khoá để bắt đầu chuỗi ngày detox mạng xã hội. Thoát hoàn toàn khỏi mạng xã hội thì không. Mình vẫn bắt gặp bản thân thi thoảng lướt shorts của youtube trong vô thức. Nhưng tổng thời gian dùng mạng xã hội thì giảm xuống nhiều và cảm giác kết nối với bản thân và hiện tại tăng lên đáng kể. Mình cũng đi qua những ngày chán ơi là chán. Có những ngày không có gì làm đứng ngẩn ngơ nhìn qua ban công xuống đường xem mọi người đi lại. Nhưng mình thấy những ngày chán như này cực kỳ quan trọng trong việc tạo kết nối với bản thân và thực sự đi tìm và trăn trở xem điều gì với mình là quan trọng.
🪶Quote of the week
If I keep doing the same things, where will my life end up?
